Julia Kemper Reserva 2015

L'assemblage du blanc Reserva 2015 est semblable à celui du blanc 2016, c'est-à-dire qu'il est composé de malvasia fina et d'encruzado en parts égales (une formule reprise pour trois blancs du présent numéro). Élevé dix mois sous chêne français neuf (50 %) et usagé (50 %), ce vin est un chef-d'oeuvre potentiel. Il est deux fois plus tendu que le Branco 2016 et présente une très forte concentration mieux assortie à cette intensité. Élevé sous chêne plus longtemps que le Branco, il présente néanmoins un boisé plutôt discret, car l'acidité et la puissance dominent. Bien que les notes d'épices et de citron amer de la finale lui donnent un côté nerveux, il devrait être un excellent vin de table. Avec une acidité et une concentration telles, il s'agit manifestement d'un vin de bouffe, et certainement pas d'un simple vin à siroter. Il devrait bien vieillir, et tirera profit d'un an ou deux au cellier pour mieux s'intégrer. Selon moi, c'est le meilleur des trois blancs de Julia Kemper et il offre un excellent rapport qualité-prix. Période de consommation : 2017 à 2028. Note - 93. (Mark Squires, robertparker.com, 31 août 2017)