Collection Le cellier : rubriques mensuelles
Très prisée des collectionneurs et des connaisseurs, la collection Le cellier (anciennement collection Les classiques) met en vedette des vins très haut de gamme offerts en quantités limitées issus des régions vinicoles les plus réputées au monde. Vins emblématiques, vins cultes, trophées – vous les trouverez tous ici.
Rubrique du mai
La Collection Le cellier de février regroupe des vins haut de gamme des maisons CheckMate, Ironstone, Roagna, Peter Lehmann, Promontory, Jean-Marc Brocard, Grand-Puy Ducasse et Tenuta di Trinoro. La Collection Le cellier de février de Vintages offre toute une gamme de vins aptes au vieillissement qui garderont la forme jusque dans les années 2030 ou même au-delà.
Aperçu de février à vintagesshoponline.com >
Début des commandes en ligne : le 2 mai à 8 h 30.
Rubrique d’avril
Comme toujours, notre toute nouvelle collection Le cellier propose des vins rouges de garde très recherchés provenant des meilleures régions viticoles du monde. Alors que nous entamons la saison des repas en plein air, la collection d’avril vous invite à profiter pleinement des journées plus longues et du temps plus chaud avec des vins blancs de première qualité, frais, vifs et minéraux. Tenue, équilibre, noblesse et élégance, voilà ce que vous réservent les vins de Chablis, de Sancerre, de la vallée de l’Okanagan et du Niagara, pour ne nommer que ces régions.
Aperçu d’avril à vintagesshoponline.com >
Début des commandes en ligne : le 4 avril à 8 h 30.
Rubrique de mars
Collection Le cellier : Notre collection de mars déborde de vins charmeurs qui vous donneront un avant-goût chaleureux de la belle saison. De fabuleuses trouvailles de la célèbre maison Jermann du Frioul qui produit des vins blancs d’une grande finesse. Plongez dans une délicieuse collection de vins de Beaune, de la Bourgogne et du Beaujolais. Ce n’est pas le choix qui manque. Du côté de la Californie, nous vous proposons un assortiment de curiosités convoitées, dont des vins de la maison Ridge qui plairont aux collectionneurs les plus dévoués.
Filtrez, triez et créez une liste de favoris avant la date du début des commandes! Aperçu de mars à lcbo.com >
Aperçu de mars à vintagesshoponline.com >
Début des commandes en ligne : le 7 mars à 8 h 30.
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Premier arrivé, premier servi (limites par client en vigueur entre 8 h 30 et 10 h 30 le premier jour seulement)
Livraison en succursale
Le choix vous appartient!
Grand Toronto : 2 semaines
Autres régions : 6 semaines
Aucune livraison à l’extérieur de l’Ontario
Tableau de millésimes
Ce tableau de millésimes n'est qu'un guide. Les tableaux de millésimes ne sont d'ailleurs toujours que des approximations. Notons d'abord que les régions ne permettent que les approximations les plus générales. Notons ensuite que les meilleurs viticulteurs réussissent souvent à produire des vins sublimes, alors que les autres ne livrent que des vins tout à fait ordinaires. Comme pour les tableaux de millésimes, l'indice de maturité n'est qu'un guide, car nous nous limitons, ici aussi, aux approximations les plus générales. Les connaisseurs ont des attentes différentes : certains recherchent le fruité, d’autres, la complexité. En outre, les bouteilles de vieux millésimes peuvent varier énormément à cause de la façon dont elles ont été gardées et d'autres raisons. C'est pourquoi nous conseillons toujours de déguster, de garder l'esprit ouvert et de se fier à son palais.
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