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César
Début de l'été 2021
Le Parlement du Canada a officiellement nommé le César cocktail national en 2009. La Journée nationale du César est célébrée le jeu
Donne 1 cocktail.
1 quartier de lime, pour givrer le bord du verre
Épice de son choix, pour givrer le bord du verre
Glaçons
45 mL (1 1/2 oz) de vodka
15 mL (1/2 oz) de jus de lime (environ 1/2 lime)
3 gouttes de sauce Worcestershire
2 gouttes de sauce piquante
1 pincée de sel
1 pincée de poivre du moulin
120 mL (4 oz) de jus de tomate et de palourdes ou de mélange pour César
Décorations de son choix
Humecter le bord d’un grand verre étroit avec le quartier de lime. Enduire ensuite le bord du verre de l’épice de son choix. Mettre les glaçons dans le verre. Ajouter la vodka, le jus de lime, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, le sel et le poivre. Remplir le reste du verre avec le jus de tomate et de palourdes et remuer brièvement. Ajouter les décorations de son choix (légume mariné, bacon, crevette géante, mini-brochette, etc.).
Donne 1 cocktail.
