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Martini fleur d'érable
Printemps 2005
Les Canadiens sont bien accueillis pratiquement n'importe où dans le monde. Célébrons la haute estime dans laquelle on nous tient en servant ce délicieux cocktail rouge, adouci d'une autre gâterie bien canadienne : le sirop d'érable.
Le jus de 1/4 de citron frais
1/8 tasse de canneberges fraîches ou surgelées
1 c. à thé de sucre semoule
1½ oz de vodka
1 ou 2 c. à thé de sirop d'érable (au goût)
Décorer d'une canneberge surgelée
1/8 tasse de canneberges fraîches ou surgelées
1 c. à thé de sucre semoule
1½ oz de vodka
1 ou 2 c. à thé de sirop d'érable (au goût)
Décorer d'une canneberge surgelée
1. Dans un shaker, mettre le jus de citron frais, le sucre et les canneberges. Bien mélanger ou écraser. Remplir le shaker de glaçons. Ajouter la vodka et le sirop d'érable. Secouer vigoureusement et passer dans un verre à martini. Décorer d'une canneberge surgelée.
