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Martini à l’orange sanguine
Temps des fêtes 2011
On trouve dans le riesling et l’orange sanguine le même équilibre entre la douceur et l’acidité. C’est à ce temps-ci de l’année que les oranges sanguines arrivent sur le marché. Ne les manquez pas, car leur saison est très courte ! Ce martini haut en couleur sera fameux pour accueillir vos invités pendant la période des Fêtes.
Donne 1 boisson.
30 mL (1 oz) de vin de glace riesling
30 mL (1 oz) de vodka
60 mL (2 oz) de jus d’orange sanguine frais
30 mL (1 oz) de vodka
60 mL (2 oz) de jus d’orange sanguine frais
1. Remuer le vin de glace riesling, la vodka et le jus d’orange sur des glaçons et passer dans un grand verre à martini.
2. Décorer d’une torsade de zeste d’orange sanguine.
2. Décorer d’une torsade de zeste d’orange sanguine.
Donne 1 boisson.
