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Barolo Ravera Vietti 2021
98+
robertparker.com
399,00 $
VINTAGES :
35136
bouteille 750 ml
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On pourrait soutenir que ce vin présente la trajectoire de croissance de la qualité la plus rapide, car ce vignoble est l'une des rares parcelles de l'appellation qui semble s'améliorer malgré (ou plus probablement en raison de) l'évolution du climat. Ravera bénéficie d'un panorama dégagé - à une altitude de 400 à 440 mètres, qui s'étend jusqu'aux Alpes enneigées - et de courants d'air frais, associés à une luminosité exceptionnelle, perceptible à l'oeil nu. Le Barolo Ravera 2021 a été vendangé plus tard que les autres vins, le 11 octobre, et a subi une fermentation classique de style Vietti avec plus de 20 jours de macération pelliculaire. En bref, le Ravera offre complexité (et puissance) avec des notes de bergamote, d'agrumes, de fines herbes, de minéraux et de sel sur une bouche intensément concentrée. La qualité des tanins et la fraîcheur de ce 2021 sont impressionnantes, et la note d'agrumes se prolonge avec des touches de peau de tangerine et de kumquat. Période de consommation : 2027 à 2055. (Monica Larner,robertparker.com,30 janv. 2025)
Plus de détails
- Date de la livraison14 mai 2026
- Degré d’alcool14.5%
- OriginePiedmont, Italie
- AppellationDOCG
- Teneur en sucre0 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageNebbiolo
Renseignements sur le produit
On pourrait soutenir que ce vin présente la trajectoire de croissance de la qualité la plus rapide, car ce vignoble est l'une des rares parcelles de l'appellation qui semble s'améliorer malgré (ou plus probablement en raison de) l'évolution du climat. Ravera bénéficie d'un panorama dégagé - à une altitude de 400 à 440 mètres, qui s'étend jusqu'aux Alpes enneigées - et de courants d'air frais, associés à une luminosité exceptionnelle, perceptible à l'oeil nu. Le Barolo Ravera 2021 a été vendangé plus tard que les autres vins, le 11 octobre, et a subi une fermentation classique de style Vietti avec plus de 20 jours de macération pelliculaire. En bref, le Ravera offre complexité (et puissance) avec des notes de bergamote, d'agrumes, de fines herbes, de minéraux et de sel sur une bouche intensément concentrée. La qualité des tanins et la fraîcheur de ce 2021 sont impressionnantes, et la note d'agrumes se prolonge avec des touches de peau de tangerine et de kumquat. Période de consommation : 2027 à 2055. (Monica Larner,robertparker.com,30 janv. 2025)
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- Date de la livraison14 mai 2026
- Degré d’alcool14.5%
- OriginePiedmont, Italie
- AppellationDOCG
- Teneur en sucre0 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageNebbiolo
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.