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Xérès Palo Cortado Cardenal VORS Valdespino
99
robertparker.com
274,00 $
VINTAGES :
30893
Bouteille de 500 ml
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Tout comme le reste de la collection VORS de la maison Valdespino, le Xérès Palo Cortado VORS Cardenal Valdespino non millésimé est remarquable. Il est alimenté par la solera de Palo Cortado avec du palomino provenant du vignoble Macharnudo Alto, et fermenté en tonneau de chêne américain. Il titre 22 % d'alcool et a neuf grammes (indétectables) de sucre résiduel, ce qui le rend très accessible. Vêtu d'acajou foncé avec un pourtour vert, ce vin monumental déploie un nez complexe, concentré, net et défini qui évolue sans cesse et livre des arômes d'épices, de chocolat noir, de cigare cubain et d'encens balsamique, menant à une bouche saline et vive. Très concentré, puissant et net, il prend fin sur une finale persistante, presque éternelle. Il pourrait sembler ridicule d'essayer de différencier le Coliseo et le Cardenal, mais bien que j'adore le Coliseo, j'ai trouvé le Cardenal légèrement supérieur. Parmi les meilleurs vins de Palo Cortado. Période de consommation : 2013 à 2025. Note - 99. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 août 2013)
Plus de détails
- Date de la livraison1 juin 2023
- Degré d’alcool22%
- OrigineJerez, Espagne
- CépageXérès
Renseignements sur le produit
Tout comme le reste de la collection VORS de la maison Valdespino, le Xérès Palo Cortado VORS Cardenal Valdespino non millésimé est remarquable. Il est alimenté par la solera de Palo Cortado avec du palomino provenant du vignoble Macharnudo Alto, et fermenté en tonneau de chêne américain. Il titre 22 % d'alcool et a neuf grammes (indétectables) de sucre résiduel, ce qui le rend très accessible. Vêtu d'acajou foncé avec un pourtour vert, ce vin monumental déploie un nez complexe, concentré, net et défini qui évolue sans cesse et livre des arômes d'épices, de chocolat noir, de cigare cubain et d'encens balsamique, menant à une bouche saline et vive. Très concentré, puissant et net, il prend fin sur une finale persistante, presque éternelle. Il pourrait sembler ridicule d'essayer de différencier le Coliseo et le Cardenal, mais bien que j'adore le Coliseo, j'ai trouvé le Cardenal légèrement supérieur. Parmi les meilleurs vins de Palo Cortado. Période de consommation : 2013 à 2025. Note - 99. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 28 août 2013)
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- Date de la livraison1 juin 2023
- Degré d’alcool22%
- OrigineJerez, Espagne
- CépageXérès
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.
