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Único Reserva Especial
98
robertparker.com
1 130,00 $
LCBO n° :
33199
bouteille 750 ml
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L'Único Reserva Especial 2025 non millésimé a été élaboré à partir d'un assemblage de vins des millésimes 2011, 2012 et 2013. Il a un degré d'alcool de 14 %, un pH de 3,86 et une acidité de 5 g. Le coeur de l'assemblage s'articule autour du profil du millésime 2012, vraisemblablement présent en proportion dominante, qui apporte puissance et structure. Le millésime 2013 contribue pour sa part fraîcheur et tension, ainsi que quelques notes balsamiques, tandis que le millésime 2011 joue un rôle plus discret. Le vin gagne ainsi en complexité et en élégance, tout en exprimant le nez distinct de l'Único, avec davantage de nuance et de subtilité. Mais ce que je préfère, c'est la texture soyeuse et l'élégance des tanins, typiques de la maison : déjà bien évolués, ils conservent une grande finesse et une belle fraîcheur. Il s'agit d'une nouvelle expression remarquable de cet assemblage classique non millésimé, qui renoue progressivement avec le style historique. Il a été mis en bouteille en mai 2021. Période de consommation : 2024 à 2040. Note - 98. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 19 juin 2025)
Plus de détails
- Degré d’alcool14%
- OrigineRibera del Duero, Espagne
- AppellationDO (DOP)
- Teneur en sucre2 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageTempranillo/cabernet sauvignon
Renseignements sur le produit
L'Único Reserva Especial 2025 non millésimé a été élaboré à partir d'un assemblage de vins des millésimes 2011, 2012 et 2013. Il a un degré d'alcool de 14 %, un pH de 3,86 et une acidité de 5 g. Le coeur de l'assemblage s'articule autour du profil du millésime 2012, vraisemblablement présent en proportion dominante, qui apporte puissance et structure. Le millésime 2013 contribue pour sa part fraîcheur et tension, ainsi que quelques notes balsamiques, tandis que le millésime 2011 joue un rôle plus discret. Le vin gagne ainsi en complexité et en élégance, tout en exprimant le nez distinct de l'Único, avec davantage de nuance et de subtilité. Mais ce que je préfère, c'est la texture soyeuse et l'élégance des tanins, typiques de la maison : déjà bien évolués, ils conservent une grande finesse et une belle fraîcheur. Il s'agit d'une nouvelle expression remarquable de cet assemblage classique non millésimé, qui renoue progressivement avec le style historique. Il a été mis en bouteille en mai 2021. Période de consommation : 2024 à 2040. Note - 98. (Luis Gutiérrez, robertparker.com, 19 juin 2025)
Plus de détails
- Degré d’alcool14%
- OrigineRibera del Duero, Espagne
- AppellationDO (DOP)
- Teneur en sucre2 g/L
- StyleFull-bodied & Firm
- CépageTempranillo/cabernet sauvignon
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.