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Givrage long et étroit
Début de l'été 2024
À l’aide de ruban-cache, créer une bande d’environ 2,5 cm (1 po) de large, allant de haut en bas, sur l’extérieur du verre. Badigeonner la bande d’une fine couche de sirop de maïs. Saupoudrer la bande de givrage, puis laisser reposer 10 minutes. Retirer le ruban-cache et tout givrage qui aurait dépassé la bande. (Les verres préparés se conserveront 1 journée). Verser le cocktail dans le verre préparé.
