Pour améliorer l’expérience des utilisateurs et analyser les activités ainsi que le rendement, nous utilisons des témoins et autres technologies semblables. Pour plus d’information, voir notre Politique de protection de la vie privée. 
Recipe Detail Page
Michelada aguachile
Été 2023
Les nouvelles versions de la Michelada ont toutes en commun un caractère ludique, extravagant et ô combien festif! Les saveurs de cette botanera sont inspirées d’un plat traditionnel mexicain composé de crevettes et de concombres marinés dans du jus de lime. Ne lésinez pas sur les décorations. Si elles menacent de renverser votre chope, c’est bon signe!
Donne 1 cocktail.
Combiner 15 ml (1 c. à soupe) de sel kasher, 15 ml (1 c. à soupe) de sucre et 5 ml (1 c. à thé) de piment chipotle séché moulu sur une petite assiette. Utiliser cette préparation pour givrer le rebord d’une chope à bière glacée. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) de concombre haché, 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée, 60 ml (2 oz) de jus de lime et une pincée de sel dans la chope. Réduire en purée au mélangeur à main. Incorporer 7 ml (1/4 oz) de sauce piquante au jalapeno. Remplir le verre aux deux tiers de glaçons. Ajouter un peu de lager mexicaine ou de bière blanche acidulée de style belge froide provenant d’une bouteille ou d’une canette de 355 ml et remuer. Compléter de bière et décorer de crevettes cuites et de tranches de concombre. Servir le reste de la bière à part.
Donne 1 cocktail.
