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Cocktail Hugo
Début de l'été 2023
Ce spritz léger, floral et rafraîchissant est une excellente excuse pour boire du prosecco sur des glaçons. Il a été créé en 2005 par Roland Gruber dans le Tyrol du Sud, une province des Alpes italiennes. Celui-ci a apporté l’idée avec lui lorsqu’il a déménagé en Suisse, où cette boisson est devenue extrêmement populaire.
Donne 1 cocktail.
120 ml (4 oz) de prosecco, rafraîchi
30 ml (1 oz) de Liqueur Délice de sureau St‑Germain (LCBO 180695)
30 ml (1 oz) de soda, rafraîchi
2 rondelles de lime
Brin de menthe
Remplir un verre à vin refroidi aux trois quarts de glaçons. Verser lentement le prosecco, puis la liqueur. Compléter de soda. Remuer légèrement et décorer de rondelles de lime et de menthe.
Donne 1 cocktail.
