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Porto Vintage Quinta do Noval 2022
97
jebdunnuck.com
147,00 $
VINTAGES :
42448
Bouteille de 750 ml
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Commençons par le Porto Vintage 2022. Ce bijou affiche une robe pourpre dense et dévoile des arômes de mûre confiturée, de prune, de bois de santal et d'épices à gâteaux relevés d'un soupçon de chocolat. Il a le style chaleureux du millésime, mais n'est aucunement torréfié ni surmûri, et tire profit d'une pureté remarquable, d'une richesse corsée, d'un milieu de bouche étoffé et de tanins veloutés. Il est beaucoup plus accessible et voluptueux que le Nacional, et présente une élégance et une fluidité qui le rendent déjà irrésistible. Il titre 19,5 % d'alcool et a un taux de sucre résiduel de 89 g/L, une acidité totale de 4,6 et un pH de 3,61. Il lui faudra une décennie pour commencer à dévoiler des arômes secondaires, et au moins 40 ans pour atteindre son sommet. Bien que le Nacional soit plus connu, ce porto vintage est un trésor à découvrir. Maturité prévue : 2024 à 2064. Note - 97. (jebdunnuck.com, 22 août 2024)
Plus de détails
- Date de la livraison6 février 2025
- Degré d’alcool19.5%
- OrigineDouro, Portugal
- Teneur en sucre1 gram per Litre
- CépagePorto
Renseignements sur le produit
Commençons par le Porto Vintage 2022. Ce bijou affiche une robe pourpre dense et dévoile des arômes de mûre confiturée, de prune, de bois de santal et d'épices à gâteaux relevés d'un soupçon de chocolat. Il a le style chaleureux du millésime, mais n'est aucunement torréfié ni surmûri, et tire profit d'une pureté remarquable, d'une richesse corsée, d'un milieu de bouche étoffé et de tanins veloutés. Il est beaucoup plus accessible et voluptueux que le Nacional, et présente une élégance et une fluidité qui le rendent déjà irrésistible. Il titre 19,5 % d'alcool et a un taux de sucre résiduel de 89 g/L, une acidité totale de 4,6 et un pH de 3,61. Il lui faudra une décennie pour commencer à dévoiler des arômes secondaires, et au moins 40 ans pour atteindre son sommet. Bien que le Nacional soit plus connu, ce porto vintage est un trésor à découvrir. Maturité prévue : 2024 à 2064. Note - 97. (jebdunnuck.com, 22 août 2024)
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- Date de la livraison6 février 2025
- Degré d’alcool19.5%
- OrigineDouro, Portugal
- Teneur en sucre1 gram per Litre
- CépagePorto
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