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The Matriarch Soul of the Mountain Olifantsberg 2019
94
timatkin.com
46,00 $
VINTAGES :
33533
Bouteille de 750 ml
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Impressionnant tant au nez qu'en bouche, ce superbe assemblage blanc à base de roussanne (complété par 20 % de grenache blanc et 8 % de chenin blanc) démontre à quel point ces cépages sont bien adaptés au terroir en altitude du domaine Olifantsberg. Des saveurs d'anis, de sel gemme, de cire d'abeille et d'agrumes sont encadrées par un boisé de chêne subtil et épicé. Tendu et très persistant. Période de consommation : 2021 à 2026. Note - 94. (timatkin.com, South Africa Special Report 2020)
Plus de détails
- Date de la livraison4 avril 2024
- Degré d’alcool14%
- OrigineLe Cap-Occidental, Afrique du Sud
- Teneur en sucre3 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de roussanne
Renseignements sur le produit
Impressionnant tant au nez qu'en bouche, ce superbe assemblage blanc à base de roussanne (complété par 20 % de grenache blanc et 8 % de chenin blanc) démontre à quel point ces cépages sont bien adaptés au terroir en altitude du domaine Olifantsberg. Des saveurs d'anis, de sel gemme, de cire d'abeille et d'agrumes sont encadrées par un boisé de chêne subtil et épicé. Tendu et très persistant. Période de consommation : 2021 à 2026. Note - 94. (timatkin.com, South Africa Special Report 2020)
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- Date de la livraison4 avril 2024
- Degré d’alcool14%
- OrigineLe Cap-Occidental, Afrique du Sud
- Teneur en sucre3 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de roussanne
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