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Mousseux Natur Zéro dosage Hidden Bench 2017
93
winesinniagara.com
47,20 $
VINTAGES :
42220
Bouteille de 750 ml
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Ce vin mousseux « zéro dosage » (sans sucre ajouté) élaboré conformément à la méthode traditionnelle a passé cinq ans sur ses lies avant d'être dégorgé en janvier de cette année. L'assemblage comprend 57 % de pinot noir et 43 % de chardonnay cultivés à même la propriété. Il est élevé sept mois entièrement en fût de chêne français neutre. La bouteille que j'ai dégustée ne portait pas d'étiquette. Il présente une mousse élégante et persistante et un nez complexe de pain grillé, de brioche, de citron frais, de pamplemousse, de poire et de fleurs blanches agrémenté d'un soupçon de silex, d'amande grillée et de notes autolytiques. Il présente des bulles énergiques et de la verve en bouche, ainsi que des notes d'agrumes, de pomme verte, de crème de citron et de poire dans un ensemble riche et élégant qui culmine dans une finale persistante et relevée dotée d'une acidité qui met l'eau à la bouche. Un magnifique vin mousseux. Note - 93. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 3 avril 2023)
- Origine Ontario
Plus de détails
- Date de la livraison14 décembre 2024
- Degré d’alcool12%
- OrigineOntario, Canada
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageVin mousseux
Renseignements sur le produit
Ce vin mousseux « zéro dosage » (sans sucre ajouté) élaboré conformément à la méthode traditionnelle a passé cinq ans sur ses lies avant d'être dégorgé en janvier de cette année. L'assemblage comprend 57 % de pinot noir et 43 % de chardonnay cultivés à même la propriété. Il est élevé sept mois entièrement en fût de chêne français neutre. La bouteille que j'ai dégustée ne portait pas d'étiquette. Il présente une mousse élégante et persistante et un nez complexe de pain grillé, de brioche, de citron frais, de pamplemousse, de poire et de fleurs blanches agrémenté d'un soupçon de silex, d'amande grillée et de notes autolytiques. Il présente des bulles énergiques et de la verve en bouche, ainsi que des notes d'agrumes, de pomme verte, de crème de citron et de poire dans un ensemble riche et élégant qui culmine dans une finale persistante et relevée dotée d'une acidité qui met l'eau à la bouche. Un magnifique vin mousseux. Note - 93. (Rick VanSickle, winesinniagara.com, 3 avril 2023)
- Origine Ontario
Plus de détails
- Date de la livraison14 décembre 2024
- Degré d’alcool12%
- OrigineOntario, Canada
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageVin mousseux
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.
