Masseto 2021

Le Masseto 2021 est une merveille. Il démontre aussi à quel point le domaine a évolué ces dernières années, un fait dont je me suis rappelé récemment quand j'ai dégusté le 2001, considéré par de nombreux critiques (moi y compris) comme l'un des meilleurs vins produits par le domaine à ce jour. Le 2021 représente une tendance vers un style plus raffiné, et il est moins intense et moins extrait que les millésimes d'autrefois. Je me souviens de jeunes millésimes qu'il était impossible de déguster dans leur jeunesse, mais celui-ci est un pur délice. La bouche révèle des saveurs éclatantes de fleurs écrasées, d'épices, d'orange sanguine et de fruits rouges. Des arômes floraux et des notes salines évoquent le cabernet franc utilisé pour les millésimes 2019 et 2020, mais le 2021 a été vinifié exclusivement avec du merlot, comme c'était le cas auparavant. Un Masseto qui est fondé davantage sur l'énergie linéaire que sur le volume. Il s'agit tout simplement du Masseto le plus exquis et le plus raffiné que j'aie dégusté dans sa jeunesse. Il a été élevé 24 mois en fût de chêne français neuf. Période de consommation : 2027 à 2051. Note - 100. (Antonio Galloni, vinous.com, 13 févr. 2024)