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Amarone della Valpolicella Riserva Le Ragose 2006
97
jamessuckling.com
228,00 $
VINTAGES :
37197
Bouteille de 750 ml
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Selon la tradition, on fait appel à un moût plus concentré qui est ensuite élevé 13 ans en fût de chêne de Slavonie. La fermentation s'arrête spontanément comme par erreur, mais quelle magnifique erreur! Ce style de vin s'appelait ammandorlato, ce qui est mentionné sur la contre-étiquette. Tanins impartis par les peaux épaisses du raisin, très rêches et imposants. Génial! Les saveurs de fruits n'ont presque pas d'importance, car le nez livre de copieuses notes boudeuses de menthe, d'anis, de camphre et de charcuterie fumée. Un cortège de saveurs de baies enrobées d'herbes s'installe dans un milieu de bouche ample, adroitement soutenu par une pointe de fraîcheur sous-jacente et les tanins susmentionnés. Ces splendides tanins! Des notes de coquille de noix, d'acajou et de clou de girofle persistent longuement en fin de bouche. J'ai presque les larmes aux yeux en dégustant ce vin. À boire ou à encaver [jusqu'au début des années 2030, et peut-être même au-delà]. Note - 97. (Ned Goodwin, MW, jamessuckling.com, 9 mai 2023)
Plus de détails
- Date de la livraison26 juillet 2024
- Degré d’alcool15%
- OrigineVénétie, Italie
- Teneur en sucre9 gram per Litre
- CépageAmarone
Renseignements sur le produit
Selon la tradition, on fait appel à un moût plus concentré qui est ensuite élevé 13 ans en fût de chêne de Slavonie. La fermentation s'arrête spontanément comme par erreur, mais quelle magnifique erreur! Ce style de vin s'appelait ammandorlato, ce qui est mentionné sur la contre-étiquette. Tanins impartis par les peaux épaisses du raisin, très rêches et imposants. Génial! Les saveurs de fruits n'ont presque pas d'importance, car le nez livre de copieuses notes boudeuses de menthe, d'anis, de camphre et de charcuterie fumée. Un cortège de saveurs de baies enrobées d'herbes s'installe dans un milieu de bouche ample, adroitement soutenu par une pointe de fraîcheur sous-jacente et les tanins susmentionnés. Ces splendides tanins! Des notes de coquille de noix, d'acajou et de clou de girofle persistent longuement en fin de bouche. J'ai presque les larmes aux yeux en dégustant ce vin. À boire ou à encaver [jusqu'au début des années 2030, et peut-être même au-delà]. Note - 97. (Ned Goodwin, MW, jamessuckling.com, 9 mai 2023)
Plus de détails
- Date de la livraison26 juillet 2024
- Degré d’alcool15%
- OrigineVénétie, Italie
- Teneur en sucre9 gram per Litre
- CépageAmarone
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