Porto Tawny Millésime unique Graham's 1950

Le Porto Tawny Millésime unique 1950 (traditionnellement appelé « colheita », bien que certains producteurs utilisent la traduction anglaise) est un assemblage de complantation embouteillé en septembre 2021 avec un bouchon de liège à tête et 138 grammes par litre de sucre résiduel. Ses réserves sont pratiquement épuisées. Charles Symington affirme qu'il ne reste que la moitié d'un fût, soit assez pour une dernière cuvée. Ne passez pas à côté. Cette cuvée 2021 est bien plus fraîche qu'un autre porto 1950 que nous avons goûté lors de notre séjour. Elle prouve que le vin se montre plus intéressant avec l'âge, si les saveurs fruitées tiennent la route. Voici un porto magnifique, complexe et nuancé, tout en étant éclatant et fringant. Le soupçon de mélasse qui s'ajoute aux nuances de caramel et de noix de Grenoble ajoute au plaisir. Vous préférerez peut-être l'excellent 1974, plus jeune et plus abordable, mais le 1950 est particulier et offre une expérience différente. Je ne dirais pas qu'il est vraiment meilleur, peu importe mes critères, mais je suis d'avis qu'il est passablement différent, et qu'il s'apparente à un classique difficile à imiter. Veillez à ne pas boire ce style de vin trop chaud. Il serait sage de le rafraîchir un peu avant de le savourer. Période de consommation : 2022 à 2060. Note - 97. (Mark Squires, robertparker.com, 4 août 2022)