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Grüner Veltliner Loimer 2022
90
gismondionwine.com
23,95 $
VINTAGES :
142240
Bouteille de 750 ml
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Poursuivant la tradition familiale après avoir étudié l'oenologie à l'université de Klosterneuburg en Autriche et travaillé dans les vignobles en Allemagne et dans la vallée de Napa, il a repris l'exploitation vinicole de son père en 1997. Il a commencé la conversion à la biodynamie de ses 80 hectares de vignes en 2006 et aujourd'hui, toute la propriété est certifiée biodynamique. Contrairement à la plupart de ses pairs, Fred vinifie ses vins à sec, comme ce grüner veltliner concentré et pierreux de vieilles vignes tiré de vignobles des environs de Langenlois cultivés dans des sols de loess et de gneiss entre 200 et 400 mètres d'altitude. Fermenté et élevé surtout en grande cuve inox (5 % en tonneau de chêne de grande capacité), le vin a été laissé quatre mois en contact avec les lies avant l'assemblage et la mise en bouteille. Notes de pamplemousse rose, de pomme honeycrisp croquante et de tangerine sur la bouche élancée saupoudrée de poivre blanc et de nuances persistantes de fleurs blanches. Note - 90. (Treve Ring, gismondionwine.com, 11 oct. 2023)
- Biologique
Plus de détails
- Date de la livraison6 juillet 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineKamptal, Autriche
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageGrüner veltliner
Renseignements sur le produit
Poursuivant la tradition familiale après avoir étudié l'oenologie à l'université de Klosterneuburg en Autriche et travaillé dans les vignobles en Allemagne et dans la vallée de Napa, il a repris l'exploitation vinicole de son père en 1997. Il a commencé la conversion à la biodynamie de ses 80 hectares de vignes en 2006 et aujourd'hui, toute la propriété est certifiée biodynamique. Contrairement à la plupart de ses pairs, Fred vinifie ses vins à sec, comme ce grüner veltliner concentré et pierreux de vieilles vignes tiré de vignobles des environs de Langenlois cultivés dans des sols de loess et de gneiss entre 200 et 400 mètres d'altitude. Fermenté et élevé surtout en grande cuve inox (5 % en tonneau de chêne de grande capacité), le vin a été laissé quatre mois en contact avec les lies avant l'assemblage et la mise en bouteille. Notes de pamplemousse rose, de pomme honeycrisp croquante et de tangerine sur la bouche élancée saupoudrée de poivre blanc et de nuances persistantes de fleurs blanches. Note - 90. (Treve Ring, gismondionwine.com, 11 oct. 2023)
- Biologique
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- Date de la livraison6 juillet 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineKamptal, Autriche
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageGrüner veltliner
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