Vins vedettes de la vallée de Napa : un dîner de vinificateur

La Californie est un lieu d’une beauté naturelle à couper le souffle et le berceau de nombreux vins parmi les meilleurs et les plus convoités de la planète, élaborés par des producteurs dont les produits et les régions sont devenus des noms familiers, même pour les amateurs de vin les plus occasionnels. Les vins californiens sont des exemples d’innovation, d’imagination, de développement durable et d’accessibilité. En outre, cet endroit exceptionnel peut se targuer de renfermer la vallée de Napa, véritable symbole de succès.

La vallée de Napa produit une vaste sélection de vins, dont beaucoup sont parmi les plus emblématiques et les plus recherchés au monde. La région compte différents types de sols, à savoir graveleux, volcaniques et argileux, qui travaillent en parfaite symbiose avec les vignobles baignés de soleil et rafraîchis par le brouillard afin de créer des conditions de culture parfaites, faisant ainsi de la vallée de Napa le joyau de la Californie.

Nous vous invitons à découvrir cette région légendaire comme jamais auparavant alors que nous accueillerons des responsables des domaines Quilt, Long Meadow Ranch, Mayacamas, Stags’ Leap, Quintessa, Frank Family Vineyards, Elizabeth Spencer et Silver Oak dans l’élégant Chambers Steakhouse de Toronto. 

Voici une occasion unique d’apprécier les vins et de dialoguer avec des responsables d’établissements vinicoles réputés de l’une des régions les plus convoitées du monde.  

Les personnes participantes auront également la possibilité de commander les vins dégustés avant tout le monde, ainsi que plus de 20 autres grands vins de la région de Napa.

Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience inoubliable.

 Réception                                                   
39911        Fumé Blanc Quilt , Napa Valley,  Californie, (Score: WE 93)

Dîner
39708       Sauvignon Blanc Long Meadow Ranch 2023, Rutherford, Napa Valley, Californie, (Score: JS 91)
457556     Chardonnay Mayacamas 2021*, Mount Veeder, Napa Valley, Californie, (Score: VIN 95)
27453       The Investor Stags' Leap 2019*,  Californie, (Score: JS 97)
391086     Quintessa 2020, Rutherford, Napa Valley, Californie, (Score: DEC 98)
39712        Cabernet Sauvignon Napa Valley, Frank Family 2022, Napa Valley, Californie
39722       Cabernet Sauvignon Napa Valley, Elizabeth Spencer 2021, Napa Valley, Californie
936039     Cabernet Sauvignon Napa Valley, Silver Oak*, Californie
39715        Cabernet Sauvignon Reserve The Grace of the Land Quilt 2018, Napa Valley, Californie, (Score: WS 92)

Produit pouvant être commandé seulement
40333       Chardonnay Carneros Frank Family 2023, Carneros, Californie
39710       Cabernet Sauvignon E.J. Church Long Meadow Ranch 2018, Napa Valley, Californie, (Score: WE 95)
39711        Cabernet Sauvignon Long Meadow Ranch 2005, Napa Valley, Californie, (Score: JS 94)
39709       Cabernet Sauvignon Long Meadow Ranch 2018, Napa Valley,  Californie, (Score: DEC 91)
12899       Cabernet Sauvignon Mayacamas 2003, Mount Veeder, Napa Valley, Californie, (Score: WS 93)
39724       Cabernet Sauvignon Mount Veeder Elizabeth Spencer 2021, Mount Veeder, Napa Valley, Californie
10353       Cabernet Sauvignon Napa Valley, Silver Oak 2019, Napa Valley, Californie, 1500 mL, (Score: DEC 96)
661009     Cabernet Sauvignon Napa Valley, Silver Oak 2019, Napa Valley, Californie, 6000 mL, (Score: DEC 96)
39723       Cabernet Sauvignon Oakville ExS 2020, Oakville, Napa Valley, Californie
39714       Cabernet Sauvignon Reserve Limited Edition Stags' Leap 2019, Napa Valley, Californie, 1500 mL, (Score: JS 95)
39713       Cabernet Sauvignon Reserve Rutherford Frank Family 2015, Rutherford, Napa Valley, Californie, (Score: JD 95)
39717       Cabernet Sauvignon Reserve The Grace of the Land Quilt 2017, Napa Valley, Californie, 1500 mL, (Score: TPM 96)
26561       Cabernet Sauvignon Reserve The Grace of the Land Quilt 2015, Napa Valley, Californie, 1500 mL, (Score: TPM 92)
39725       Cabernet Sauvignon Spring Mountain ExS 2020,  Spring Mountain District, Napa Valley, Californie, (Score: WE 93)
39721       Cabernet Sauvignon Sunset Mayacamas 2018, Mount Veeder, Napa Valley, Californie, (Score: VIN 98)
35106       Ovid Napa Valley, Rouge 2021, Napa Valley, Californie, (Score: JD 100)
39716       Petite Sirah Napa Valley, Stags' Leap 2022, Napa Valley, Californie
40334      Pinot Noir Carneros Frank Family 2022, Carneros, Californie
39706       Quintessa 2014, Rutherford, Napa Valley, Californie, (Score: JS 97)
39707       Quintessa 2019, Rutherford, Napa Valley, Californie,1500 mL, (Score: WE 100)
39720      Timeless 2021, Soda Canyon Ranch, Napa Valley, Californie

* Offert en dégustation seulement. Ne peut pas être commandé durant l’événement.
Format de 750 mL à moins d’avis contraire.

Légende des notes attribuées aux vins
DEC        decanter.com
JD            jebdunnuck.com
JS            jamessuckling.com
TPM        tastingpanelmag.com
VIN         vinous.com
WE          Wine Enthusiast
WS          Wine Spectator