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Savagnin Ouillé Grand Curoulet Arbois Domaine du Pélican 2022
98,00 $
VINTAGES :
39267
Bouteille de 750 ml
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S'entend par ouillé que le vin est produit dans un style non oxydatif. Le Savagnin Ouillé Grand Curoulet est le plus accompli des savagnins non oxydatifs du Domaine du Pélican. Le raisin récolté est légèrement écrasé avant d'être mis au pressoir et la fermentation a lieu en foudre et en fût. Le tiers de la récolte est macéré sur les peaux pendant une nuit avant d'être mis au pressoir. L'élevage se poursuit en fût de 500 litres, sans chêne neuf.
Plus de détails
- Date de la livraison29 août 2024
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineJura, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageSavagnin
Renseignements sur le produit
S'entend par ouillé que le vin est produit dans un style non oxydatif. Le Savagnin Ouillé Grand Curoulet est le plus accompli des savagnins non oxydatifs du Domaine du Pélican. Le raisin récolté est légèrement écrasé avant d'être mis au pressoir et la fermentation a lieu en foudre et en fût. Le tiers de la récolte est macéré sur les peaux pendant une nuit avant d'être mis au pressoir. L'élevage se poursuit en fût de 500 litres, sans chêne neuf.
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- Date de la livraison29 août 2024
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineJura, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageSavagnin
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