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Hermitage La Chapelle Domaine de la Chapelle 2021
96
decanter.com
1 010,00 $
VINTAGES :
37854
Bouteille de 1500 ml
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Le bouquet floral et parfumé est merveilleusement expressif et invitant. La bouche nette, souple et séductrice offre des saveurs de fraise, de cerise et de framboise relevées d'un doux caractère floral et de notes tendues de pierre mouillée qui donnent un caractère minéral et ferrugineux à l'ensemble. Un soupçon de zeste d'orange sanguine, de girofle, d'épices de bois, de tabac poivré et de réglisse. Un vin enjoué, convivial et profondément savoureux aux tanins charmeurs et bien intégrés, presque indétectables, la saveur et la concentration provenant du fruit. Bien qu'il ne soit ni expansif ni riche, il est plus léger et plus délicat en dépit de sa chaleur, de son caractère épicé et de son fruit. La finale persistante porte nettement les marques du terroir. Un vin bien défini et raffiné. PH de 3,74. Élevage de 12 mois sous chêne français (15 % de fûts neufs) et en cuve ovoïde en béton avec fermentation malolactique. Ce vin historique de Caroline Frey est offert pour la première fois sur la Place de Bordeaux. Période de consommation : 2025 à 2035. Note - 96. (Georgina Hindle, decanter.com, 31 juillet 2023)
Plus de détails
- Date de la livraison11 avril 2024
- Degré d’alcool14%
- OrigineRhône, France
- CépageShiraz/Syrah
Renseignements sur le produit
Le bouquet floral et parfumé est merveilleusement expressif et invitant. La bouche nette, souple et séductrice offre des saveurs de fraise, de cerise et de framboise relevées d'un doux caractère floral et de notes tendues de pierre mouillée qui donnent un caractère minéral et ferrugineux à l'ensemble. Un soupçon de zeste d'orange sanguine, de girofle, d'épices de bois, de tabac poivré et de réglisse. Un vin enjoué, convivial et profondément savoureux aux tanins charmeurs et bien intégrés, presque indétectables, la saveur et la concentration provenant du fruit. Bien qu'il ne soit ni expansif ni riche, il est plus léger et plus délicat en dépit de sa chaleur, de son caractère épicé et de son fruit. La finale persistante porte nettement les marques du terroir. Un vin bien défini et raffiné. PH de 3,74. Élevage de 12 mois sous chêne français (15 % de fûts neufs) et en cuve ovoïde en béton avec fermentation malolactique. Ce vin historique de Caroline Frey est offert pour la première fois sur la Place de Bordeaux. Période de consommation : 2025 à 2035. Note - 96. (Georgina Hindle, decanter.com, 31 juillet 2023)
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- Date de la livraison11 avril 2024
- Degré d’alcool14%
- OrigineRhône, France
- CépageShiraz/Syrah
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