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Martini vendange nocturne
En plus d’être sublime en digestif, le vin de glace est excellent dans les cocktails. Ici, il est coupé avec de la vodka, remué jusqu’à ce qu’il soit bien glacé et servi avec deux beaux raisins juteux. Son nom vient du fait que les raisins utilisés pour produire le vin de glace sont généralement vendangés la nuit, lorsqu’il fait plus froid.
Recette
Essayez ce cocktail avec des hors-d’œuvre au fromage comme ces petits pains briochés cacio e pepe.
30 ml (1 oz) de vodka, rafraîchie
22 ml (¾ oz) de vin de glace Vidal, rafraîchi
2 raisins verts enfilés sur un pique-fruit, pour la décoration
1. Mettre un verre à Martini au congélateur pendant au moins 15 minutes.
2. Verser la vodka et le vin de glace dans un verre à mélange. Remplir à moitié de glaçons. Remuer pendant 45 secondes. Passer dans le verre à Martini préalablement refroidi. Décorer des raisins.
Donne 1 cocktail.
Magasinez les vins de glace pour préparer ce cocktail
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Vin de glace Vidal Inniskillin Bouteille de 375 ml Prix spécial 49,95 $ Prix normal 54,95 $ Rabais de 5,00 $ Disponible -
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Vin de glace Vidal Magnotta Bouteille de 375 ml Prix spécial 31,95 $ Prix normal 34,95 $ Rabais de 3,00 $ Disponible -
Vodka Ultra Premium Ren Bouteille de 750 ml Prix spécial 46,95 $ Prix normal 51,95 $ Rabais de 5,00 $ Disponible
