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Chianti Classico Isole e Olena 2021
95
winealign.com
45,95 $
VINTAGES :
704346
Bouteille de 750 ml
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Ce vin du millésime 2021 est le plus récent Annata assemblé par Paolo de Marchi au cours de ses quatre décennies et demie à la maison Isole e Olena. Il est moins riche en sangiovese et à l'inverse plus riche en canaiolo, car il jugeait que l'assemblage avait besoin d'une plus grande sapidité. Le canaiolo augmente le pH et, de pair avec les autres éléments mineurs de l'assemblage, (y compris la syrah et un soupçon d'inconnu) il élève le contraste sapide-élémentaire du sangiovese. Paolo de Marchi a mis le doigt sur l'essentiel avec un 2021 qui montre ses cartes, mais refuse de les mettre sur la table. Ce sera toujours son vin, au sens figuré, la dernière et la plus précieuse oeuvre de sa vie d'artiste chez Olena. Il est le cygne chanteur et il vous rend très attentif aux trompettes du fruit et aux clics de l'acidité. Dans peu de temps, les sons cesseront parce qu'il n'y aura plus de menaces tanniques et ainsi, ce 2021 et Paolo se déplaceront, embrasseront le changement et poursuivront leur chemin. À boire entre 2024 et 2028. Dégusté en février 2024. Note - 95. (Michael Godel, winealign.com)
Plus de détails
- Date de la livraison14 décembre 2024
- Degré d’alcool14.5%
- OrigineToscane, Italie
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de sangiovese
Renseignements sur le produit
Ce vin du millésime 2021 est le plus récent Annata assemblé par Paolo de Marchi au cours de ses quatre décennies et demie à la maison Isole e Olena. Il est moins riche en sangiovese et à l'inverse plus riche en canaiolo, car il jugeait que l'assemblage avait besoin d'une plus grande sapidité. Le canaiolo augmente le pH et, de pair avec les autres éléments mineurs de l'assemblage, (y compris la syrah et un soupçon d'inconnu) il élève le contraste sapide-élémentaire du sangiovese. Paolo de Marchi a mis le doigt sur l'essentiel avec un 2021 qui montre ses cartes, mais refuse de les mettre sur la table. Ce sera toujours son vin, au sens figuré, la dernière et la plus précieuse oeuvre de sa vie d'artiste chez Olena. Il est le cygne chanteur et il vous rend très attentif aux trompettes du fruit et aux clics de l'acidité. Dans peu de temps, les sons cesseront parce qu'il n'y aura plus de menaces tanniques et ainsi, ce 2021 et Paolo se déplaceront, embrasseront le changement et poursuivront leur chemin. À boire entre 2024 et 2028. Dégusté en février 2024. Note - 95. (Michael Godel, winealign.com)
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- Date de la livraison14 décembre 2024
- Degré d’alcool14.5%
- OrigineToscane, Italie
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de sangiovese
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.
