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Château Pavie 2020
97-99
vinous.com
658,85 $
VINTAGES :
23529
Bouteille de 750 ml
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Le Pavie 2020 est sans conteste un des vins de l'année. Riche, d'une profondeur d'encre et merveilleusement vif, il déborde d'énergie du début à la fin. Tous les éléments sont bien équilibrés. Les arômes exaltants du cabernet franc mènent à un noyau de fruits fins et profonds dans un vin à la finale qui semble interminable. Les vendanges pour les vins rouges ont commencé le 17 septembre, se sont arrêtées brièvement à cause de la pluie les 25 et 26 septembre, puis se sont terminées à la fin du mois. L'assemblage est composé à 50 % de merlot, à 34 % de cabernet franc et à 15 % de cabernet sauvignon, donc plus de cabernets que par le passé, résultat d'un vaste programme de replantation qui a débuté au début des années 2000. Un véritable coup de coeur. Magnifique! Période de consommation : 2035 à 2060. Note - 97-99. (Antonio Galloni, vinous.com)
Plus de détails
- Date de la livraison1 avril 2023
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre4 gram per Litre
- CépageBordeaux
Renseignements sur le produit
Le Pavie 2020 est sans conteste un des vins de l'année. Riche, d'une profondeur d'encre et merveilleusement vif, il déborde d'énergie du début à la fin. Tous les éléments sont bien équilibrés. Les arômes exaltants du cabernet franc mènent à un noyau de fruits fins et profonds dans un vin à la finale qui semble interminable. Les vendanges pour les vins rouges ont commencé le 17 septembre, se sont arrêtées brièvement à cause de la pluie les 25 et 26 septembre, puis se sont terminées à la fin du mois. L'assemblage est composé à 50 % de merlot, à 34 % de cabernet franc et à 15 % de cabernet sauvignon, donc plus de cabernets que par le passé, résultat d'un vaste programme de replantation qui a débuté au début des années 2000. Un véritable coup de coeur. Magnifique! Période de consommation : 2035 à 2060. Note - 97-99. (Antonio Galloni, vinous.com)
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- Date de la livraison1 avril 2023
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre4 gram per Litre
- CépageBordeaux
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