Château Léoville Poyferré 2021

Bouquet magnifiquement parfumé aux notes de fruits ronceux agrémentées d'un soupçon floral. D'une grande précision, il présente, en dépit de sa trame tannique d'une vive jeunesse, des nuances fruitées, étagées, mûres et douces soutenues par des notes minérales, un soupçon de salinité et une note de feuille de menthe fraîche. C'est un vin plutôt contemplatif qui a besoin de quelques minutes et de plusieurs dégustations pour que les saveurs se développent en bouche, gagnant en densité tout en conservant légèreté et raffinement. Une finesse remarquable. L'austérité est contrebalancée par la maturité du fruit, de sorte que de nombreux éléments entrent en jeu en même temps. Il est complexe et sensuel, avec un fruit bien défini et bien travaillé. Il impressionne par sa clarté, sa tenue, sa force tannique, sa texture fine et sa longue finale. Il a beaucoup de classe et se présente comme un vin typique du domaine avec des touches de réglisse douce et sombre sur la finale. Une belle réussite et un vin des plus captivants. Du petit verdot (5 %) complète l'assemblage. OEnologue-conseil : Julien Viaud. Dégusté à deux reprises. pH 3,84 Élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne, 80 % en fûts neufs, 20 % en fûts ayant servi un an. Période de consommation : 2026 à 2047. Note - 95. (Georgina Hindle, decanter.com)