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Château Haut-Bailly 2021
95
decanter.com
264,85 $
VINTAGES :
29547
bouteille 750 ml
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Seductive blackcurrant and juniper with purple floral touches on the nose. Smooth texture with high acidity giving sharp strawberry fruit balanced by both savoury and mineral touches - slate, crushed stone, smoke, violets and dark chocolate - very much in the style of the vintage with no harshness or overt opulence but instead gives a pure sense of classicism, restraint and refinement. Elegant and well structured with a long determined finish - this will continue to deliver pleasure for a long time. 10% press wine. No chaptalisation. 30% grand vin. 3.9pH. 3% Cabernet Franc completes the blend. Yield 19hl/ha. First year in the new cellar. Drinking Window: 2026-2045. (Georgina Hindle,decanter.com)
Plus de détails
- Date de la livraison1 avril 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- AppellationCru Classé
- Teneur en sucre2 g/L
- CépageRed Blend
Renseignements sur le produit
Seductive blackcurrant and juniper with purple floral touches on the nose. Smooth texture with high acidity giving sharp strawberry fruit balanced by both savoury and mineral touches - slate, crushed stone, smoke, violets and dark chocolate - very much in the style of the vintage with no harshness or overt opulence but instead gives a pure sense of classicism, restraint and refinement. Elegant and well structured with a long determined finish - this will continue to deliver pleasure for a long time. 10% press wine. No chaptalisation. 30% grand vin. 3.9pH. 3% Cabernet Franc completes the blend. Yield 19hl/ha. First year in the new cellar. Drinking Window: 2026-2045. (Georgina Hindle,decanter.com)
Plus de détails
- Date de la livraison1 avril 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- AppellationCru Classé
- Teneur en sucre2 g/L
- CépageRed Blend
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