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Château Cos d'Estournel 2020
97
decanter.com
412,85 $
VINTAGES :
23700
Bouteille de 750 ml
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Il faudra lui donner un peu de temps pour qu'il laisse les saveurs concentrées s'échapper; ce vin n'est pas pressé. Les tanins gagnent en intensité sur la bouche et se montrent sombres et sérieux pour l'instant, ce qui surprend de la part de ce domaine connu pour son exubérance. L'opulence est bel et bien au rendez-vous si vous vous donnez la peine d'attendre, et à mesure que les tanins se détendent et s'allongent, de riches notes de myrtille, de cèdre grillé, de chocolat salé, de curcuma et de poivre noir font leur arrivée. Raisin vendangé entre le 10 et le 24 septembre. Le pH de 3,9 est le plus élevé depuis 2003, mais tout risque d'acidité faible est contrebalancé par la charge tannique élevée et le degré d'alcool relativement faible. Rendement de 39 hl/ha (43 hl/ha en 2019). Période de consommation : 2027 à 2044. Note - 97. (Jane Anson, decanter.com)
Plus de détails
- Date de la livraison1 avril 2023
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageBordeaux
Renseignements sur le produit
Il faudra lui donner un peu de temps pour qu'il laisse les saveurs concentrées s'échapper; ce vin n'est pas pressé. Les tanins gagnent en intensité sur la bouche et se montrent sombres et sérieux pour l'instant, ce qui surprend de la part de ce domaine connu pour son exubérance. L'opulence est bel et bien au rendez-vous si vous vous donnez la peine d'attendre, et à mesure que les tanins se détendent et s'allongent, de riches notes de myrtille, de cèdre grillé, de chocolat salé, de curcuma et de poivre noir font leur arrivée. Raisin vendangé entre le 10 et le 24 septembre. Le pH de 3,9 est le plus élevé depuis 2003, mais tout risque d'acidité faible est contrebalancé par la charge tannique élevée et le degré d'alcool relativement faible. Rendement de 39 hl/ha (43 hl/ha en 2019). Période de consommation : 2027 à 2044. Note - 97. (Jane Anson, decanter.com)
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- Date de la livraison1 avril 2023
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
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