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Château Canon-la-Gaffelière 2021
95
decanter.com
152,85 $
VINTAGES :
29294
Bouteille de 750 ml
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Magnifique bouquet herbacé, fruité, parfumé, frais et énergique avec des notes de feuille de framboisier. La bouche crée d'emblée un grand impact : les tanins à grain fin se manifestent et prennent peu à peu de l'expansion, accompagnés de notes de réglisse épicée et de baies noires avec des arômes de violette. Il est direct et linéaire pour le moment, tendu et énergique. On le sent tendu tel un ressort prêt à se dérouler et à libérer ses nuances de cabernet et de fraise. Il présente une texture délicate, une légèreté et un caractère enjoué, tandis que les saveurs se font de plus en plus verticales. Des touches de douceur, d'amertume et de minéralité apparaissent et le rendent encore plus intéressant du début à la fin. J'adore sa grande netteté. Un vin percutant et profondément complexe. J'ai hâte de le déguster en bouteille. L'assemblage renferme 5 % plus de cabernet franc et 5 % plus de cabernet sauvignon qu'habituellement, une partie du merlot ayant été décimée par le gel et le mildiou. Au total, 98 % de la récolte a servi à produire le grand vin. Période de consommation : 2025 à 2045. Note - 95. (Georgina Hindle, decanter.com)
Plus de détails
- Date de la livraison1 avril 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageBordeaux
Renseignements sur le produit
Magnifique bouquet herbacé, fruité, parfumé, frais et énergique avec des notes de feuille de framboisier. La bouche crée d'emblée un grand impact : les tanins à grain fin se manifestent et prennent peu à peu de l'expansion, accompagnés de notes de réglisse épicée et de baies noires avec des arômes de violette. Il est direct et linéaire pour le moment, tendu et énergique. On le sent tendu tel un ressort prêt à se dérouler et à libérer ses nuances de cabernet et de fraise. Il présente une texture délicate, une légèreté et un caractère enjoué, tandis que les saveurs se font de plus en plus verticales. Des touches de douceur, d'amertume et de minéralité apparaissent et le rendent encore plus intéressant du début à la fin. J'adore sa grande netteté. Un vin percutant et profondément complexe. J'ai hâte de le déguster en bouteille. L'assemblage renferme 5 % plus de cabernet franc et 5 % plus de cabernet sauvignon qu'habituellement, une partie du merlot ayant été décimée par le gel et le mildiou. Au total, 98 % de la récolte a servi à produire le grand vin. Période de consommation : 2025 à 2045. Note - 95. (Georgina Hindle, decanter.com)
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- Date de la livraison1 avril 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Teneur en sucre2 gram per Litre
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