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Château Canon 2020
98-100
robertparker.com
375,85 $
LCBO n° :
23615
bouteille 750 ml
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The 2020 Canon is a blend of 68% Merlot and 32% Cabernet Franc, aging for 18 months in French oak, 50% new. It weighs in with 14.5% alcohol and a pH of 3.53. Deep garnet-purple colored, it bursts from the glass with vivacious notes of Morello cherries, redcurrant jelly, wild blueberries and black raspberries, plus hints of powdered cinnamon, clove oil, star anise and dusty red soil. The medium to full-bodied palate is an exercise in grace, delivering exquisitely ripe, finely pixilated tannins and bold freshness to support the tight-knit black, red and blue fruit layers, finishing long with loads of exotic spices and mineral sparks. An exhilarating triumph! Drink date: 2027-2062. (Lisa Perrotti-Brown, MW,robertparker.com)
Plus de détails
- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Appellation1er Grand Cru Classé (B)
- Teneur en sucre2 g/L
- CépageRed Blend
Renseignements sur le produit
The 2020 Canon is a blend of 68% Merlot and 32% Cabernet Franc, aging for 18 months in French oak, 50% new. It weighs in with 14.5% alcohol and a pH of 3.53. Deep garnet-purple colored, it bursts from the glass with vivacious notes of Morello cherries, redcurrant jelly, wild blueberries and black raspberries, plus hints of powdered cinnamon, clove oil, star anise and dusty red soil. The medium to full-bodied palate is an exercise in grace, delivering exquisitely ripe, finely pixilated tannins and bold freshness to support the tight-knit black, red and blue fruit layers, finishing long with loads of exotic spices and mineral sparks. An exhilarating triumph! Drink date: 2027-2062. (Lisa Perrotti-Brown, MW,robertparker.com)
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- Degré d’alcool13%
- OrigineBordeaux, France
- Appellation1er Grand Cru Classé (B)
- Teneur en sucre2 g/L
- CépageRed Blend
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