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Chardonnay McLean Creek Road Meyer Family 2021
93
johnschreiner.blogspot.com
39,25 $
VINTAGES :
298240
Bouteille de 750 ml
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Issu du vignoble domanial McLean Creek Road, à OK Falls, ce chardonnay provient d'un site escarpé de loam sableux et graveleux, planté en 1994, à une altitude de 320 à 380 m. Après une longue période de fermentation à froid partiellement aux levures indigènes, le vin a été soutiré en fût de chêne français (22 % de bois neuf) pour la fermentation malolactique et élevé 11 mois sur lie, sans bâtonnage. Il n'a pas été clarifié avant la mise en bouteille. Les notes d'épices grillées qui imprègnent ce chardonnay éclatant enveloppent les nuances de pomme verte, de poire, de galet de rivière et de fleurs blanches, ainsi que la finale de gras de bacon et de noix de muscade concassée. Très jeune, il a besoin d'un peu de temps pour s'intégrer. Note - 93. (johnschreiner.blogspot.com, 15 janv. 2023)
Plus de détails
- Date de la livraison13 mai 2023
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineColombie-Britannique, Canada
- ParMagstar Directs (Non Cc)
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageChardonnay
Renseignements sur le produit
Issu du vignoble domanial McLean Creek Road, à OK Falls, ce chardonnay provient d'un site escarpé de loam sableux et graveleux, planté en 1994, à une altitude de 320 à 380 m. Après une longue période de fermentation à froid partiellement aux levures indigènes, le vin a été soutiré en fût de chêne français (22 % de bois neuf) pour la fermentation malolactique et élevé 11 mois sur lie, sans bâtonnage. Il n'a pas été clarifié avant la mise en bouteille. Les notes d'épices grillées qui imprègnent ce chardonnay éclatant enveloppent les nuances de pomme verte, de poire, de galet de rivière et de fleurs blanches, ainsi que la finale de gras de bacon et de noix de muscade concassée. Très jeune, il a besoin d'un peu de temps pour s'intégrer. Note - 93. (johnschreiner.blogspot.com, 15 janv. 2023)
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- Date de la livraison13 mai 2023
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineColombie-Britannique, Canada
- ParMagstar Directs (Non Cc)
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageChardonnay
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