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Cabernet Sauvignon Napa Valley Rombauer 2021
93
decanter.com
112,40 $
VINTAGES :
16480
Bouteille de 750 ml
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Cuvée merveilleusement classique de cabernet de la Napa de la maison Rombauer pour 2021, ce vin déploie des arômes de mûre, de cerise, de réglisse, de graphite et de cèdre. La bouche mi-corsée révèle des saveurs pures de mûre, d'épices à gâteaux, de crème de cassis et de groseille rouge, couronnées par une finale persistante. Comprend 88 % de cabernet sauvignon, 8 % de petit verdot, 4 % de cabernet franc, élevé 16 mois sous chêne français (75 % neuf). Koerner Rombauer s'est installé dans la vallée de Napa en 1972. Bien qu'il n'avait alors aucunement l'intention d'exploiter un domaine viticole, il est devenu actionnaire à la maison Conn Creek Winery en 1976 et a fait certifier son garage comme une vinerie. En 1980, Keorner est maintenant passionné du vin et vend ses parts de Conn Creek. Il produit ensuite ses premiers vins Rombauer au domaine Shafer et les entrepose dans son garage-vinerie. Petite anecdote : la grand-tante de Koerner est Irma Rombauer, auteure de livres de recettes à qui l'on doit le célèbre The Joy of Cooking. Période de consommation : 2024 à 2032. Note - 93. (Jonathan Cristaldi, decanter.com, 14 déc. 2023)
Plus de détails
- Date de la livraison9 Janvier 2025
- Degré d’alcool14.5%
- OrigineCalifornie, États-Unis
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre3 gram per Litre
- CépageCabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot
Renseignements sur le produit
Cuvée merveilleusement classique de cabernet de la Napa de la maison Rombauer pour 2021, ce vin déploie des arômes de mûre, de cerise, de réglisse, de graphite et de cèdre. La bouche mi-corsée révèle des saveurs pures de mûre, d'épices à gâteaux, de crème de cassis et de groseille rouge, couronnées par une finale persistante. Comprend 88 % de cabernet sauvignon, 8 % de petit verdot, 4 % de cabernet franc, élevé 16 mois sous chêne français (75 % neuf). Koerner Rombauer s'est installé dans la vallée de Napa en 1972. Bien qu'il n'avait alors aucunement l'intention d'exploiter un domaine viticole, il est devenu actionnaire à la maison Conn Creek Winery en 1976 et a fait certifier son garage comme une vinerie. En 1980, Keorner est maintenant passionné du vin et vend ses parts de Conn Creek. Il produit ensuite ses premiers vins Rombauer au domaine Shafer et les entrepose dans son garage-vinerie. Petite anecdote : la grand-tante de Koerner est Irma Rombauer, auteure de livres de recettes à qui l'on doit le célèbre The Joy of Cooking. Période de consommation : 2024 à 2032. Note - 93. (Jonathan Cristaldi, decanter.com, 14 déc. 2023)
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- Date de la livraison9 Janvier 2025
- Degré d’alcool14.5%
- OrigineCalifornie, États-Unis
- ParVintages Front Line Release
- Teneur en sucre3 gram per Litre
- CépageCabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Petit Verdot
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