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Cabernet Sauvignon Moss Wood 2020
99
rayjordanwine.com.au
149,00 $
VINTAGES :
327684
Bouteille de 750 ml
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Un autre millésime tout simplement sublime de cet excellent vin. Le volume de la récolte a diminué de près de 60 %, mais les petits raisins ont donné au vin encore plus d'intensité et de profondeur, ce qui est un véritable tour de force. Il est intéressant de noter que les proportions de l'assemblage sont légèrement différentes de celles des millésimes précédents : le 2020 comprend 90 % de cabernet sauvignon, 7 % de petit verdot et 3 % de cabernet franc. Le petit verdot confère au vin des notes de baies noires et des tanins légèrement plus fermes. Le nez dévoile des arômes séduisants et parfumés de violette et de groseille, ainsi que de subtiles notes d'olive noire et de mûre, mais c'est en bouche que le vin impressionne le plus. Une charpente souple et gracieuse aux tanins fins et crayeux soutient des saveurs bien définies agrémentées d'un boisé de chêne très bien dosé. Il demeure plutôt discret pour l'instant, mais deviendra sublime avec l'âge. Un vin destiné à un bel avenir. Extraordinaire. Il évoluera au cellier pendant 30 ans. Note - 99. (Ray Jordan, rayjordanwine.com.au, non daté)
Plus de détails
- Date de la livraison5 décembre 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineAustralie-Occidentale, Australie
- ParMoss Wood
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageCabernet sauvignon
Renseignements sur le produit
Un autre millésime tout simplement sublime de cet excellent vin. Le volume de la récolte a diminué de près de 60 %, mais les petits raisins ont donné au vin encore plus d'intensité et de profondeur, ce qui est un véritable tour de force. Il est intéressant de noter que les proportions de l'assemblage sont légèrement différentes de celles des millésimes précédents : le 2020 comprend 90 % de cabernet sauvignon, 7 % de petit verdot et 3 % de cabernet franc. Le petit verdot confère au vin des notes de baies noires et des tanins légèrement plus fermes. Le nez dévoile des arômes séduisants et parfumés de violette et de groseille, ainsi que de subtiles notes d'olive noire et de mûre, mais c'est en bouche que le vin impressionne le plus. Une charpente souple et gracieuse aux tanins fins et crayeux soutient des saveurs bien définies agrémentées d'un boisé de chêne très bien dosé. Il demeure plutôt discret pour l'instant, mais deviendra sublime avec l'âge. Un vin destiné à un bel avenir. Extraordinaire. Il évoluera au cellier pendant 30 ans. Note - 99. (Ray Jordan, rayjordanwine.com.au, non daté)
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- Date de la livraison5 décembre 2024
- Degré d’alcool13%
- OrigineAustralie-Occidentale, Australie
- ParMoss Wood
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageCabernet sauvignon
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.
