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Cabernet sauvignon Jester Mitolo 2021
92
winepilot.com
22,95 $
VINTAGES :
43224
bouteille 750 ml
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Issu de parcelles situées dans le district de Sellicks Hill, au sud du petit aéroport d'Aldinga, dans la zone connue localement sous le nom de « Whites Valley ». Les brises océaniques du golfe St Vincent, situé tout près, contribuent sensiblement à tempérer le fruit pour qu'il montre le meilleur de lui-même une fois embouteillé. Le cabernet adore pousser non loin de l'océan. Ce vin est donc très typique de son cépage; il séduit d'emblée par ses notes de baies noires écrasées et de feuille de tabac, suivies de nuances de gâteau aux fruits alcoolisé, de chocolat noir, de riche compote de prunes... le tout encadré par une acidité bien contenue dans une bouche juteuse et guillerette. Les tanins, eux aussi très caractéristiques, interviennent en milieu de bouche pour que le vin conserve tension et précision. Les raisins résolument régionaux confèrent à ce cabernet un cachet très personnel. Note - 92. (Tony Love, winepilot.com, févr. 2025)
Plus de détails
- Date de la livraison11 avril 2026
- Degré d’alcool14.9%
- OrigineSouth Australia, Australie
- ParMitolo
- Teneur en sucre2 g/L
- StyleMedium-bodied & Fruity
- CépageCabernet Sauvignon
Renseignements sur le produit
Issu de parcelles situées dans le district de Sellicks Hill, au sud du petit aéroport d'Aldinga, dans la zone connue localement sous le nom de « Whites Valley ». Les brises océaniques du golfe St Vincent, situé tout près, contribuent sensiblement à tempérer le fruit pour qu'il montre le meilleur de lui-même une fois embouteillé. Le cabernet adore pousser non loin de l'océan. Ce vin est donc très typique de son cépage; il séduit d'emblée par ses notes de baies noires écrasées et de feuille de tabac, suivies de nuances de gâteau aux fruits alcoolisé, de chocolat noir, de riche compote de prunes... le tout encadré par une acidité bien contenue dans une bouche juteuse et guillerette. Les tanins, eux aussi très caractéristiques, interviennent en milieu de bouche pour que le vin conserve tension et précision. Les raisins résolument régionaux confèrent à ce cabernet un cachet très personnel. Note - 92. (Tony Love, winepilot.com, févr. 2025)
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- Date de la livraison11 avril 2026
- Degré d’alcool14.9%
- OrigineSouth Australia, Australie
- ParMitolo
- Teneur en sucre2 g/L
- StyleMedium-bodied & Fruity
- CépageCabernet Sauvignon
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.