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Assemblage blanc Cape Rock 2020
93
Platter's South African Wine Guide
28,25 $
VINTAGES :
30016
Bouteille de 750 ml
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En 2020, l'assemblage renferme les cépages grenache, marsanne, viognier et roussanne. Fermentation aux levures naturelles et 11 mois d'élevage en fût de chêne neutre. Expressif et profond, et plus épicé que fruité ou floral; plus corsé que le Asylum, et d'une acidité fraîche et bien intégrée. Sec et succulent. Il n'a pas été produit au cours des deux derniers millésimes. Note - 93. (Platter's South African Wine Guide, 2022)
Plus de détails
- Date de la livraison13 mai 2023
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineLe Cap-Occidental, Afrique du Sud
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de grenache blanc
Renseignements sur le produit
En 2020, l'assemblage renferme les cépages grenache, marsanne, viognier et roussanne. Fermentation aux levures naturelles et 11 mois d'élevage en fût de chêne neutre. Expressif et profond, et plus épicé que fruité ou floral; plus corsé que le Asylum, et d'une acidité fraîche et bien intégrée. Sec et succulent. Il n'a pas été produit au cours des deux derniers millésimes. Note - 93. (Platter's South African Wine Guide, 2022)
Plus de détails
- Date de la livraison13 mai 2023
- Degré d’alcool13.5%
- OrigineLe Cap-Occidental, Afrique du Sud
- Teneur en sucre2 gram per Litre
- CépageAssemblage à base de grenache blanc
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