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Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano Brigaldara 2011
95
robertparker.com
314,00 $
VINTAGES :
582189
Bouteille de 1500 ml
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Ce vin est la cuvée haut de gamme de la maison Brigaldara, et elle ne compte que 3 000 bouteilles ce millésime. Dans l'Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano 2011, les cépages d'assemblage traditionnels de l'appellation (corvina, corvinone et rondinella) sont poussés à la limite de la densité, de la puissance et de la richesse. Le raisin est déshydraté pendant 120 jours. Une fois fermenté, le vin trouve son équilibre avec deux grammes de sucre résiduel, qu'on ne goûte pas vraiment, et un taux d'alcool de 16,5 %, qui est lui très apparent. Le vin livre ensuite des notes de fruits noirs, de fumée et d'épices parfumées ou de boîte à cigares. Il présente une texture veloutée et des tanins tendres et persistants. Il est élevé deux ans en barrique, puis quatre ans en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Ce millésime chaud a donné de bons résultats dans la catégorie des vins élaborés avec du raisin séché à l'air. Dégustez-le avec des côtes levées accompagnées de polenta. Période de consommation : 2019 à 2035. Note - 95. (Monica Larner, robertparker.com, 30 sept. 2019)
Plus de détails
- Date de la livraison2 septembre 2021
- Degré d’alcool17.5%
- OrigineVénétie, Italie
- ParBrigaldara
- Teneur en sucre6 gram per Litre
- CépageAmarone
Renseignements sur le produit
Ce vin est la cuvée haut de gamme de la maison Brigaldara, et elle ne compte que 3 000 bouteilles ce millésime. Dans l'Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano 2011, les cépages d'assemblage traditionnels de l'appellation (corvina, corvinone et rondinella) sont poussés à la limite de la densité, de la puissance et de la richesse. Le raisin est déshydraté pendant 120 jours. Une fois fermenté, le vin trouve son équilibre avec deux grammes de sucre résiduel, qu'on ne goûte pas vraiment, et un taux d'alcool de 16,5 %, qui est lui très apparent. Le vin livre ensuite des notes de fruits noirs, de fumée et d'épices parfumées ou de boîte à cigares. Il présente une texture veloutée et des tanins tendres et persistants. Il est élevé deux ans en barrique, puis quatre ans en fûts de chêne de Slavonie de 25 hectolitres. Ce millésime chaud a donné de bons résultats dans la catégorie des vins élaborés avec du raisin séché à l'air. Dégustez-le avec des côtes levées accompagnées de polenta. Période de consommation : 2019 à 2035. Note - 95. (Monica Larner, robertparker.com, 30 sept. 2019)
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- Date de la livraison2 septembre 2021
- Degré d’alcool17.5%
- OrigineVénétie, Italie
- ParBrigaldara
- Teneur en sucre6 gram per Litre
- CépageAmarone
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REMARQUE : Les prix peuvent changer sans préavis. Les prix comprennent la consigne tel que prescrit. Tous les produits ne sont pas nécessairement offerts dans toutes les succursales et le millésime indiqué sur l’image du produit pourrait être différent de ce que nous avons en stock en succursale et en ligne. Certains produits peuvent être offerts en quantité limitée. La LCBO peut refuser une commande s’il s’avère que vous tentez de contourner la limite de produits offerts en quantités limitées. Les produits à valeur ajoutée peuvent être offerts en quantité limitée et pourraient ne pas être inclus avec les achats faits en ligne. Les produits en promotion sont offerts en ligne seulement, en quantité limitée et jusqu’à épuisement des stocks. La teneur en alcool indiquée ci-dessus peut varier de celle qui figure sur l’étiquette de la bouteille en raison du moment où surviennent les changements de millésime ou de lot de production. Il est donc recommandé de lire l’étiquette de la bouteille afin d’en connaître la teneur en alcool réelle.