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Rougeur pétillante
Automne 2017
Ce cocktail est aussi élégant que facile à préparer, ce qui en fait une boisson tout indiquée pour votre prochain brunch du dimanche. En mélangeant le Cidre Ernest Rubee, un cidre aux canneberges et aux cerises, avec un mousseux rosé brut du Niagara qui révèle des nuances grillées, on obtient un cocktail pétillant à la belle robe rose, avec des saveurs vives et légèrement fruitées.
Donne 1 verre.
1 Verser 300 mL (10 oz) de Cidre Ernest Rubee dans une flûte à champagne. Compléter de 90 mL (3 oz) de vin mousseux rosé brut. Retirer, si désiré, la queue d’une cerise au marasquin et mettre la cerise dans la flûte.
Donne 1 verre.
