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S’more givré
FÉVRIER 2018
Ce cocktail d’hiver réunit toutes les délicieuses saveurs du dessert de feu de camp par excellence.
Donne 1 cocktail.
60 mL (2 oz) de boisson à la crème, plus 30 mL (1 c. à soupe) pour givrer le verre
Chapelure de biscuits graham
90 mL (3 oz) de café corsé ou d’espresso chaud
60 mL (2 oz) de lait (ou de crème) chauffé ou moussé
Miniguimauves
10 mL (2 c. à thé) de sauce au chocolat
Verser 15 mL (1 c. à soupe) de boisson à la crème dans une petite soucoupe. Tremper le bord d’une tasse résistant à la chaleur dans la boisson à la crème, puis dans la chapelure de biscuits graham. Verser dans cette tasse 60 mL (2 oz) de boisson à la crème, le café et le lait. Coiffer de miniguimauves. Arroser de sauce au chocolat.
Donne 1 cocktail.
