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Brunante au rhum
Automne 2015
Remplir un shaker de glaçons et y verser 45 mL (1½ oz) de rhum blanc de qualité supérieure, 30 mL (1 oz) de jus de citron, 30 mL (1 oz) de jus de lime et 30 mL (1 oz) de sirop de sucre (voir recette ci-dessous). Secouer et passer dans une petite coupe. Compléter de 30 mL (1 oz) de merlot et décorer d’un brin de romarin.
Donne 1 verre.
Donne 1 verre.
Sirop de sucre
Combiner des mesures égales de sucre et d’eau bouillante; remuer pour dissoudre le sucre; réfrigérer jusqu’à ce que le sirop soit bien rafraîchi.
Combiner des mesures égales de sucre et d’eau bouillante; remuer pour dissoudre le sucre; réfrigérer jusqu’à ce que le sirop soit bien rafraîchi.
