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Le passeur de rhum
Été 2001
Bien connu pour ses merveilleuses plages et ses attraits touristiques, la région septentrionale du Portugal bénéficie du système cyclonique de l'Atlantique alors que le Sud et l'Est sont dominés par les systèmes anticycloniques des régions subtropicales, favorisant des températures pouvant aller jusqu'à 40 0C.
Dans un shaker rempli de glace, mettre 1 oz de rhum brun, ½ oz de liqueur de fraise, ½ oz de liqueur de banane, 4 oz de jus d'ananas, le jus d'un quartier de lime frais et 1 c. à thé de grenadine. Secouer jusqu'à la formation de mousse et passer dans un verre à parfait rempli de glaçons. Agrémenter d'un quartier de lime.
