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Lait de poule à l'ananas
Temps des fêtes 2005
N'utilisant qu'un œuf et du jus d'ananas en guise de crème, cette recette donne une boisson légère. On peut la servir au petit-déjeuner si on omet l'alcool.
Donne 8 portions.
500 mL (2 tasses) de jus d'ananas
15 mL (1 c. à soupe) de jus de citron frais
1 œuf
4 cubes de glace
50 mL (¼ tasse) de rhum brun
50 mL (¼ tasse) de liqueur parfumée à l'orange (p. ex., Grand Marnier)
1 Combiner les ingrédients dans un mélangeur et les battre jusqu'à homogénéité. Servir.
Donne 8 portions.
