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Grog classique
Automne 2020
Quand le mercure tombe et nous fait enfiler une petite laine, rien n’est plus douillet qu’un grog chaud.
30 mL (1 oz) de whisky
120 à 180 mL (4 à 6 oz) d’eau chaude
Miel
Rondelle de citron
Le grog classique comprend 30 mL (1 oz) de whisky et de 120 à 180 mL (4 à 6 oz) d’eau chaude. Il est sucré au goût avec du miel et décoré d’une rondelle de citron.
On peut aussi utiliser du brandy ou du calvados avec du cidre doux réchauffé, et décorer le grog d’un bâton de cannelle, ou encore mélanger un rhum vieilli avec du thé noir, de la cassonade et quelques clous de girofle.
Voici deux astuces pour la préparation d’un bon grog : il est préférable de ne pas réchauffer le spiritueux avec les autres ingrédients, pour que son alcool ne s’évapore pas, et si vous voulez parfumer le grog avec des épices entières, il vaut mieux ajouter celles-ci à la toute fin.
