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Mayonnaise au miel et à la sauce sriracha
Été 2018
Combiner, dans un bol de grosseur moyenne, 125 mL (½ tasse) de mayonnaise à base d’œufs de poules élevées en liberté, 15 mL (1 c. à soupe) de miel coulant ou liquide et 60 mL (¼ tasse) de sauce sriracha ou de sauce asiatique aux piments et à l’ail. Combiner au fouet les ingrédients jusqu’à homogénéité. Mise dans un bocal couvert, la mayonnaise se conservera jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.
Donne 250 mL (1 tasse).
