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Grand Finale
Hiver 2004
Mettre dans un grand verre 1 oz de cassonade et mélanger avec 6 oz d’eau chaude. Verser lentement dans le liquide chaud 1½ oz de Grand Marnier et ajouter trois zestes d’orange (ou plus, au goût). Écraser les zestes d’orange avec le dos d’une longue cuiller, pour en libérer l’huile et l’essence. Coiffer ensuite d’une portion généreuse de crème fouettée et de cannelle râpée.
