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Rose fraîche
Hiver 2018
Le soju étant un alcool plutôt neutre, il n’ajoute pas beaucoup de saveur à un cocktail. En Corée, on le boit généralement cul sec, seul ou pendant le repas. On peut allonger ce cocktail délicat et rafraîchissant d’un trait de soda.
Donne 1 verre.
60 mL (2 oz) de Soju Chum Churum
30 mL (1 oz) de Rose Gin Dillon’s
15 mL (½ oz) de jus de citron fraîchement pressé
1. Remuer le soju, le Rose Gin et le jus de citron avec des glaçons dans un verre à whisky. Compléter d’un peu de soda, si désiré. Décorer d’une tranche de concombre.
Donne 1 verre.
