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Daiquiri à la rhubarbe
Été 2020
Remplacez le sucre par 30 mL(1 oz) de Liqueur de rhubarbe Giffard (LCBO 14405, 700 mL, 28,95 $). Complétez de 3 gouttes d’amer Angostura pour ajouter de la complexité au daiquiri.
Donne 1 verre.
DAIQUIRI
Mettre dans un shaker 60 mL (2 oz) de rhum blanc vieilli, 22 mL (¾ oz) de jus de lime, 5 mL (1 c. à thé) de sucre granulé fin et 6 glaçons. Secouer énergiquement 60 secondes et passer dans une coupe glacée par le tamis du shaker et par une passoire à mailles fines (pour récupérer ainsi tous les morceaux de glace et de pulpe).
Donne 1 verre.
Quoi servir
Bouteille de 700 ml21,25 $28,75 $
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