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Jonquille

Jonquille

Printemps 2010

Par : Dee Gibson, Gibson & Lyle, Caterer
Le bord du verre est givré de sucre pour évoquer le pourtour ondulé d’une jonquille.
Décoration : quartier de citron et sucre ultrafin
30 mL (1 oz) de boisson Alizé Gold
30 mL (1 oz) de rhum blanc
120 mL (4 oz) de limonade (faite de préférence d’un concentré surgelé)
1. Frotter le bord du verre avec le quartier de citron. Mettre un peu de sucre dans une soucoupe ou un bol. Poser le bord du verre dans le sucre et le faire tournoyer dans le sucre.

2. Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Secouer et passer dans le grand verre givré, rempli de glaçons.
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