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Cocktail au champagne décoré de barbe à papa
AVRIL 2022
Sortez de l'ordinaire avec une version du cocktail au champagne où le carré de sucre est remplacé par de la barbe à papa, pour un effet spectaculaire!
Donne 1 cocktail.
2 traits d'amer Angostura (facultatif)
Une grosse boule de barbe à papa
Zeste de citron, pour la décoration
150 mL (5 oz) de vin mousseux rosé, rafraîchi
Verser l'amer dans une flûte ou une coupe à champagne. Enfiler la boule de barbe à papa et le zeste de citron sur un pique-fruits et le déposer sur la flûte ou la coupe. Verser le vin mousseux. La barbe à papa fondra au contact du vin mousseux. Remuer avec une petite cuiller.
Donne 1 cocktail.
