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Le coco loco
Temps des fêtes 2002
La crème de menthe est utilisée dans de nombreux climats tropicaux pour ajouter une touche de fraîcheur à toutes sortes de cocktails. Combinée à de la noix de coco et à de l’ananas, que l’on trouve en grande quantité dans les îles, elle entre ici dans la composition d’un délicieux cocktail des Caraïbes !
1. Dans un mélangeur, mettre 1 oz de rhum blanc, ½ oz de crème de menthe blanche, 3 oz de crème de noix de coco, 4 oz de jus d’ananas et 1½ tasse de glaçons.
2. Mélanger jusqu’à ce que cela ressemble à de la barbotine et verser dans un verre à margarita.
3. Garnir d’une tranche d’ananas et d’une cerise au marasquin verte trempée dans de la crème de menthe.
2. Mélanger jusqu’à ce que cela ressemble à de la barbotine et verser dans un verre à margarita.
3. Garnir d’une tranche d’ananas et d’une cerise au marasquin verte trempée dans de la crème de menthe.
