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Vinaigrette au cidre
Début de l'été 2015
Cette recette donne plus de vinaigrette qu’il n’en faut pour la salade. Les restes pourront être conservés jusqu’à deux mois au réfrigérateur.
Donne 250 mL (1 tasse).
10 mL (2 c. à thé) de moutarde à l’ancienne
10 mL (2 c. à thé) de sucre
1 mL (¼ c. à thé) de sel
60 mL (¼ tasse) de vinaigre de cidre
125 mL (½ tasse) d’huile végétale
10 mL (2 c. à thé) de sucre
1 mL (¼ c. à thé) de sel
60 mL (¼ tasse) de vinaigre de cidre
125 mL (½ tasse) d’huile végétale
1. Combiner au fouet tous les ingrédients et garder la vinaigrette dans un bocal hermétique.
Donne 250 mL (1 tasse).
