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Flotteur à base de stout
Hiver 2014
Une gâterie hédoniste ! Cette version pour adultes du flotteur est splendide avec notre sandwich aux trois fromages fondants et tout aussi fabuleuse dégustée sans accompagnement près d’un feu crépitant.
Donne 1 verre.
15 mL (1 c. à soupe) de sirop de caramel du commerce
250 mL (1 tasse) de stout (de préférence une stout au goût de chocolat, telle que laYoung’s Double Chocolate), rafraîchie
1 grosse cuillérée (environ 80 mL/⅓ tasse) de glace à la vanille
1. Combiner, dans un verre, le sirop de caramel et 60 mL (¼ tasse) de stout. Lorsque ces deux ingrédients sont bien mélangés, verser lentement le reste de la stout, sans créer une mousse trop épaisse.
2. Déposer la boule de glace à la vanille dans le verre. Remuer avec une paille et servir.
Donne 1 verre.
